宇宙へ行く日本食
さて、今日毎日新聞に開発中の宇宙日本食が載っていました。具体的には、
「【主食】おにぎり、白米、赤飯、山菜ごはん、白がゆ、紅ざけがゆ、玄米がゆ、しょうゆラーメン、カレーラーメン、シーフードラーメン【副菜】完熟トマトと魚介のリゾットソース、五目ごはんソース、ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレー、いわしトマト煮、さばのみそ煮、さんまかば焼き【汁物】卵スープ、わかめスープ、すまし汁【デザート】ソフトクッキー(ブルーベリー、ごま)、黒あめ、ミントキャンデー、練りようかん、クリようかん【飲料】緑茶、ウーロン茶【機能性飲料】野菜ゼリー(ニンジン、リコピン強化)、アミノ酸ゼリー【調味料】トマトケチャップ、野菜ソース、マヨネーズ」とのこと。
日本食が宇宙ステーションの通常メニューになるとのことですが、世界中で日本食ブームが起きている中、ちょっと遅かったかな、という気もします。
JAXA職員の私も新聞見ただけなので、正確な調整状況は聞いてませんが、宇宙ステーションがちょっと身近になりましたよね。
そうそう先日「ひかり荘」でうけた取材が、記事になりました。今週号の毎日小学生新聞です。ロケット博士・・・、とのことでちょっと恥ずかしい今日この頃です。
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/edu/maishou/anohito/news/20050420kei00s00s013000c.html
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